بشکریہ لا رہائش گاہ
جنوبی افریقہ مہم جوئی کی صرف صحیح مقدار میں رنگے ہوئے عالمی معیار کے راحت کے ذریعہ ہنی مون کو پیش کرنے کے لئے پہلے سے ہی بہت کچھ ہے۔ عام lovebird سفر کے سفاری سے شروع ہوتا ہے عام طور پر کروگر نیشنل پارک میں یا کوواز زو نٹل میں کہیں اور ، پھر کسمپولیٹن کے شہر میں کچھ دن کے کھانے اور دیکھنے کے ساتھ ہوا چلتا ہے۔ کیپ ٹاؤن . لیکن ملک کے سب سے بڑے خزانے میں سے ایک اس کی شراب ہے ، اور آپ کو یہاں شراب ملنے والے علاقوں میں سہاگ رات کے بہترین اجزاء ملتے ہیں: غیر معمولی کھانا ، دنیا سے باہر کا منظر ، اور بہت سارے رومانٹک ہوٹلوں۔جب آپ کے جنوبی افریقہ کے سفر نامے میں اچھی چیزیں پینے (اور یہ دیکھنے کے لئے کہ یہ کیسے بنایا گیا ہے) کے کچھ دن شامل کرنے کی بات آتی ہے تو ، یہاں آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔
کیا کریں؟
بشکریہ لیو
جنوبی افریقہ کی شراب کی زمین حیرت انگیز طور پر قابل رسائی ہے ، جو کیپ ٹاؤن انٹرنیشنل ایئرپورٹ سے صرف ایک گھنٹہ کے فاصلے پر واقع ہے (جہاں سے ایک اوبر آپ کو تقریبا$ 30 ڈالر واپس کردے گا)۔ لہذا جب آپ کیپ ٹاؤن میں اڑان بھرتے ہیں تو ، یہ آسانی سے آپ کو آپشن فراہم کرتا ہے کچھ دن گزارنا شہر میں ، یا براہ راست شراب خانوں ، یا شراب فارموں کی طرف جارہے ہیں ، جیسے مقامی لوگ انہیں کہتے ہیں۔ لیکن اگر آپ کو کیپ ٹاؤن کی ٹریفک سے بھری گلیوں کا موازنہ شراب ملک کی سرسبز وادیوں کی رولنگ پہاڑیوں سے کرنا ہو تو کیا واقعی کوئی سوال ہے؟
اس پر توجہ دینے کے لئے اہم شہر فرانسسہوائک ہے ، جسے 17 ویں صدی میں فرانسیسی ہوگنوٹس نے آباد کیا تھا ، جو خوش قسمتی سے اپنی انگور اور شراب بنانے کی تکنیک اپنے ساتھ لے کر آئے تھے۔ اس خطے میں درجنوں اور درجنوں شراب فارم ہیں جو مہمانوں کا استقبال کرتے ہیں ، ان میں سے بہت سے چکھنے اور ہلکے کھانوں کے لئے 'تہھانے والے دروازے' رکھتے ہیں۔ یہاں کچھ جھلکیاں ہیں: روپرٹ اور روتھشائلڈ سپر پریمیم شراب کے لئے سولمز ڈیلٹا اپنی منفرد الکحل (چمکنے والا سرخ ، کوئی؟) اور اس سے بھی زیادہ منفرد کمیونٹی ڈویلپمنٹ پروگراموں کے لئے ہولڈن منز آئیکہوف زبردست پرووینس اور بارٹنی ، صرف کچھ نام بتانا۔
شراب کے فارم کی ہٹ لسٹ کو ایک ساتھ جوڑنے پر زبردست آواز آتی ہے ، لہذا آپ کے لئے کوئی اور کرنے پر غور کریں۔ اپنے ہوٹل سے کسی ایسے ڈرائیور کی سفارش کرنے کو کہیں جو آپ اس دن کے لئے کرایہ پر لیتے ہو ، یا اس سے کہیں بہتر ، پیڈیکیبوں میں سے ایک کو کرایہ پر لیں جو شہر کے شہر فرانسیخویک میں مرکزی سڑک پر کھڑا ہے — وہ سستا اور زیادہ مزہ آتا ہے۔ متبادل کے طور پر ، آپ اس کے لئے پاس خرید سکتے ہیں فرینشھووک شراب ٹرام ، ایک ہاپ آن ، ہاپ آف ٹرام جو علاقے کے بہت سارے بہترین شراب خانوں سے جڑتا ہے۔
اگر آپ میں سے کوئی بھی واقعی میں شراب کا پرستار نہیں ہے یا آپ کو شراب پینے سے وقفے کی ضرورت ہے تو ، پریشان نہ ہوں — ایک حیرت انگیز بات ہے کرافٹ بیئر کا منظر علاقے میں. جانچ پڑتال پر غور کریں ٹوک ٹوک مائکرو بریوری یا فرانسیشویک بیئر کمپنی اگر آپ کے بعد کافی تعداد میں بیئر کی فہرست ہے۔
لیکن سب سے اچھی بات یہ کہ اس علاقے میں ڈراپ مردہ خوبصورت مناظر دیکھنا اچھا نہیں ہے۔ مونٹ روچیل نیچر ریزرو تمام شراب کو دور کرنے کے لئے بہترین دن میں اضافے کی پیش کش کرتا ہے — لہذا آپ میں سے دونوں جرم سے پاک رہنا جاری رکھ سکتے ہیں۔
دیکھیں مزید : شراب کونوسیسر جوڑے کے لئے ہنی مون کے 5 مقامات
کہاں کھائیں
بشکریہ بابل اسٹورن
بابل اسٹورن جنوبی افریقہ کا ہیوٹ بوہیمین فارم ٹو میز تصور حکمرانی کررہا ہے ، اور کھانے کی عمدہ چوکی صرف ایک ریستوراں سے کہیں زیادہ ہے۔ اگر آپ رات کے کھانے کے لئے آتے ہیں تو ، یقینی بنائیں کہ پہلے کی طرف پہنچنا ہے تاکہ آپ بے عیب سبزیوں کے باغات میں چہل قدمی کرسکیں ، پھر غروب آفتاب کے وقت اپنے کھانے سے لطف اندوز ہوں جیسا کہ آپ نے کہا باغات سے پیدا ہونے والی پیداوار کھاتے ہیں۔ نہ صرف غیر معمولی معیار اور تازگی پر زور دیا جارہا ہے ، بلکہ ہر ڈش کو جمالیاتی طور پر بھی تیار کیا جاتا ہے ، جس میں پلیٹ میں موجود ہر چیز کے رنگوں اور بناوٹ پر خصوصی توجہ دی جاتی ہے۔دوسرے الفاظ میں ، یہ آپ کے پاس اب تک کا سب سے زیادہ انسجام لائق کھانا ہوسکتا ہے۔
مقامی مشہور شخصیات کے شیف ڈیرن بیڈہورسٹ نے دہکانے والے جنوبی افریقی کھانوں پر ایک خوبصورت مزے کی پیش کش کی ہے ، جیسے 18 گھنٹے کی لیمبڈ گلے اور پورسینی سے علاج شدہ اسپرنگ بوک ٹارٹیرے۔
اس وقت کیپ ٹاؤن کے شیفس گودام سے زیادہ کوئی ریستوراں نہیں ہے ، لہذا جب شیف لیام ٹاملن نے شراب کے ملک پر نگاہ ڈالی ، تو اس علاقے کے کھانے پینے والوں نے اپنی چوٹیوں کو چاٹنا شروع کردیا۔ عالمی سطح پر حوصلہ افزائی والے تاپس کا چکھنے والا مینو واقف اور حیرت انگیز دونوں کھانوں سے بھرا ہوا ہے۔
جنوبی افریقہ کے چینن بلانک ، چارڈونیز اور گلاب یہاں پیش کردہ مستند ہندوستانی کھانوں کے ساتھ عمدہ جوڑی بنانے کے ل. تیار کریں۔ اس میں کچی پالک کے پتوں کو املی اور مرچ کے ساتھ شروع کریں ، پھر آم کے پاؤڈر اور انار کے بیجوں کے ساتھ اچھے ہوئے اچھے کے مسالے پر جائیں۔ اگر آپ دونوں میں سانس لینے والا ہو تو ، یہ منسوخ ہوجاتا ہے ، ٹھیک ہے؟
کہاں رہنا ہے
بشکریہ لیو
حال ہی میں تجدید شدہ ایل کیو ایف میں ٹھہرنے کا بہترین حصہ —— جو براہ راست فرانس کے علاقے مین مین اسٹریٹ پر واقع ہے that یہ ہے کہ آپ رات کے کھانے پر چل سکتے ہیں ، پھر اپنے کمرے میں گھر کی ٹھوکر کھا سکتے ہیں ، جو شہر کے بہترین کھانے سے کچھ قدم پیچھے ہی ایک خفیہ باغ کے پیچھے ہے۔
آئیے صرف یہ کہنا ہے کہ لا رشینس اتنا خوبصورت ، اتنا خوبصورت اور بہت ہی خاص ہے کہ ، سر ایلٹن جان کے پاس رہنے کا موقع آتا ہے تو اس کا ایک پسندیدہ کمرہ ہوتا ہے۔ یہ ہوٹل رائل پورٹ فولیو کا ایک حصہ ہے ، جس میں کیورو ٹاؤن میں سائلو اور کروجر میں رائل میلوین سفاری کیمپ شامل ہیں۔ لہذا اگر آپ انتخاب کرتے ہیں تو ، آپ کر سکتے ہیں کچھ راتوں میں چھڑکیں واقعی اپنے جنوبی افریقہ کے تجربے کو دور کرنے کے لئے ہر جائیداد پر۔
حتمی ایبج ، یہ ہوٹل اس میں انوکھا ہے کہ یہ ایک حقیقی ہوٹل کی طرح محسوس ہوتا ہے اور زیادہ آپ کے پوش دوست کے ملک کے گھر کی طرح۔ لاپری کے کیپ ٹاؤن ڈیزائنر جیک ایراسمس کے ذریعہ زندہ ہوئے ، لا کلé کے پاس دو جی ایم (اسکاٹ اور میل) موجود ہیں جو نہ صرف یہ یقینی بناتے ہیں کہ تمام مہمانوں کو ہر وقت دیکھ بھال کیا جاتا ہے ، بلکہ تربیت یافتہ شیف بھی ہیں۔ لہذا اگر آپ شراب کے جوڑے کے ساتھ 10 کورس چکھنے والے مینو کھانے سے تھک جاتے ہیں تو ، آپ کے پاس ہمیشہ میل کے مشہور بولونیز کے پیالے کے ساتھ صوفے پر کم کلیدی رات میں رہنے کا اختیار ہوتا ہے۔
اس علاقے میں لیو ایسٹیٹ کی چھت سے زیادہ شاید ہی کوئی شاندار مقام ہے — مینیکیورڈ داھ کی باری ، پہاڑیوں کی لمبائی ، دوری میں شہر اور اس سے آگے پہاڑ۔ ایک ایسے ہوٹل کے لئے جس میں جم ، سپا اور گرم تالاب موجود ہو ، اور اس کے آس پاس ایک منظم داھ کی باری موجود ہو ، وہ اپنی پر سکون کو برقرار رکھنے کا انتظام کرتا ہے۔ یہاں کا عملہ ہر مہمان کے ل the اضافی میل طے کرنے کے لئے تیار ہے جیسے داھلوں میں غروب آفتاب کا کھانا مرتب کرنا یا اگلے دروازے پر استبل کے ساتھ گھڑسواری کے سفر کا اہتمام کرنا۔
